诗经·小雅·楚茨
楚楚者茨，言抽其棘。自昔何为？我艺黍稷，我黍与与，我稷翼翼。我仓既盈，我庾维亿。以为酒食，以享以祀。以妥以侑，以介景福。
济济跄跄，絜尔牛羊，以往烝尝。或剥或亨，或肆或将，祝祭于祊。祀事孔明，先祖是皇。神保是飨，“孝孙有庆，报以介福，万寿无疆！”
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。君妇莫莫，为豆孔庶，为宾为客。献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获。神保是格，“报以介福，万寿攸酢！”
我孔熯矣，式礼莫愆。工祝致告：“徂赍孝孙。苾芬孝祀，神嗜饮食，卜尔百福。如几如式，既齐既稷，既匡既敕。永锡尔极，时万时亿！”
礼仪既备，钟鼓既戒，孝孙徂位。工祝致告：“神具醉止。”皇尸载起，鼓钟送尸，神保聿归。诸宰君妇，废徹不迟。诸父兄弟，备言燕私。
乐具入奏，以绥后禄。尔殽既将，莫怨具庆。既醉既饱，大小稽首：“神嗜饮食，使君寿考。孔惠孔时，维其尽之。子子孙孙，勿替引之！”
【注释】
1、楚楚：植物丛生貌。茨：荆棘。
2、抽：除，芟除。棘：刺，指荆棘。
3、艺：种。黍稷：我国古老的粮食作物。黍子实黏，稷是黍的变种，子实不黏。
4、与与：茂盛貌。
5、翼翼：整齐貌。
6、庾：在露天场地上用席子围起，上面加盖的粮囤。亿：十万曰亿，此极言其多。一说作“盈”解。
7、享：献祭。
8、妥：安坐。侑（yòu）：劝人饮食。古时祭租时，由活人代表神灵受祭，称“尸”。祭祀时，由主祭者将尸迎入宗庙安坐于神位上即“妥”，祭者献酒食劝尸饮食即“侑”。
9、济济：庄重敬慎貌。跄跄：步趋有节貌。
10、絜：同“洁”，洗净。
11、烝（zhēng）尝：古时祭名，冬祭曰烝，秋祭曰“尝”。
12、剥：宰割。亨：同“烹”，煮。
13、肆：陈，指陈肉于俎。将：持，指捧着。
14、祝：祭祀时司仪者。祊（bēng）：宗庙门内设祭之处。
15、孔：很。明：指祀礼明晰，有条不紊。
16、皇：大。一说归来。
17、神保：祖先神灵。
18、孝孙：祭祀时主祭人对先祖的自称。有庆：有福。“孝孙”三句，是祝为尸致福于祭主之词。
19、爨（cuàn）：炊。踖（jí）踖：敏捷而恭敬貌。
20、俎（zǔ）：古代祭祀时用以载牲的礼器，青铜制，也有木制漆饰的。
21、燔：烧肉。炙：烤肉。
22、君妇：主妇。莫莫：清静而敬慎貌。
23、豆：古代祭祀用的器具，亦是一种食器。
24、献：敬酒。
25、卒度：指尽合礼规。卒：尽。度：法度。
26、获：同“矱”，矩矱。
27、格：至。
28、攸：犹“乃”。酢：报。
29、我：指祭主，即“孝孙”。熯（nǎn）：通“”，敬惧。
30、式：发语词。愆：过，差错。
31、工祝：祝官。工：官。致告：代神致词告祭主。
32、赍：赏赐。
33、苾（bì）芬：芬芳。
34、几：通“期”，指祭期。一说与“式”义同。式：法，指礼规。
35、稷：通“畟”，疾，敏捷。
36、匡：端正。勅：修饬。
37、锡：赐。极：至。
38、时：是。
39、戒：备。
40、具：同“俱”。
41、皇：表示赞美的形容词。载：乃。
42、聿：乃。
43、宰：即膳夫，厨师。
44、废徹：撤席，把供席上的祭品撤去。徹：通“撤”。
45、诸父：伯、叔父。兄弟：指同姓同辈兄弟。
46、燕私：宴请自己的亲属，这是祭祀后举行的家宴。燕：通“宴”。
47、绥：安，指安然享用。后禄：后福，这里指祭神后所余的酒肉。古人认为食祭余之酒肉是接受神所赐之福。
48、殽：同“肴”。
49、小大：指小孩、大人。
50、寿考：犹言“长寿”。
51、惠：顺，指顺于礼。时：指得其时。
52、尽之：指尽祭祀之礼。
53、替：废。引：长。
【翻译】
遍野丛丛是荆棘，披荆斩棘开荒地。自古开荒为何事？我种庄稼黍与稷。我的黍子真繁盛，我的稷穗密又齐。我的谷仓装不下，我的粮囤满盈盈。收获粮食做酒饭，用来祭祖奉神灵。请尸安坐又劝酒，想求福禄得靠神。
仪态有度又恭谨，你把牛羊洗干净，牛羊用来作祭品。宰牛烹羊忙得欢，有人摆设有人端。祝官司仪庙门内，祭礼事事按规章。先祖先宗来庙堂，神灵把这酒肉享。“孝孙祭祖有吉祥，神降大福由你当，赐你长命寿无疆！”
厨子烧菜慎又勤，大块祭肉案上陈，烧烧烤烤忙不停。主妇清静又恭敬，大碗菜肴满满盛，迎宾待客实殷勤。敬酒酬答怀交错，宾主举止合礼仪，言谈笑语有规矩。祖宗神灵此时到，“神降大福报孝孙，赐你长命寿无尽！”
我心敬惧且精诚，祭祀依礼无差失。祝官致词告神意：“去赐大神给孝孙。祭品芬芳见孝心，神灵爱吃又爱饮，报以洪福赐你身。祭祀规范合时令，办事快当又齐整，仪式整饬又严谨。永将大福作报偿，亿万福禄赐孝孙。”
祭祖礼仪既安备，庙堂钟鼓已俱齐，孝孙祭毕回原位。祝官致词告神意：“神灵个个都饱醉。”大尸起身辞众人，钟鼓敲响送尸归，祖先神灵俱返回。一帮厨子和主妇，赶紧撤席去祭品。诸父兄弟在一起，摆设家宴共欢聚。
备乐进庙奏乐曲，坐吃胙肉享清福。你把酒菜全端出，酒肉下肚宿怨无。吃饱喝足将辞行，老小叩头谢祭主：“美酒好肉神爱吃，赐您长寿有后福。祭祀顺礼又适时，尽了孝心尽礼数。但愿子孙长相续，永保祭祀不废除！”
【赏析1】
本篇是一首周王祭祀祖先神灵的乐歌。诗中的主祭“孝孙”，是周王对先祖的自称。
周代统治者对祖先极其崇拜，经常要举行隆重的祭祖典礼，这在当时是一项重大的国事活动。崇拜和祭祀祖先的目的，无外乎向神灵祈求保佑，借先祖之亡灵来加强人间君主的权威，维护宗族团结，巩固奴隶社会的宗法制度。周时祭祖礼仪规制繁而严，祭祀名目众多。除特定的祭祀和临事祭祀外，一年四季均有定时祭祀。《礼记·王制》云：“天子，诸侯宗庙之祭，春曰礿、夏曰禘、秋曰尝、冬曰烝。”本篇所写的大概是“烝尝”之祭。诗中详尽地记述了周王宗庙之祭的活动情形，对于研究周代宗教思想和典章制度，具有极珍贵的文献史料价值。它又是一首早期的长篇叙事诗，在叙事艺术方面有值得重视的特点。
全诗凡六章，章十二句，所记周王祭祖典礼，周详备至，可谓“煌煌大篇，备极典制”（姚际恒《诗经通论》）。要在诗中写出如此繁多复杂的祭祀内容，首先得在篇章结构方面有统筹安排。此诗的谋篇布局颇具匠心。“古人于祭，虑其不极诚敬则神不飨”（同上），所谓心诚则神灵。本篇各章都是紧紧围绕表现主祭孝孙对先祖“诚敬”这个主旨，以祭祀先后时间为线索，有重点地展开描述。前三章是祭前诸事，着重写祭品，突出一个“盛”字。首章写年丰物备，以见祭祀酒食之丰美；二、三章写临祭前大办祭宴，以见牲醴俎豆之盛洁。这三章描写祭品的美洁丰盛，旨在表明主祭对先祖的崇敬和孝诚。四、五章则扣住礼仪来写宗庙祭事，极言祭祀礼仪的隆重与整饬，这也是主祭对先祖敬诚的表现。末章写私宴的丰盛和宾客对主祭的满意，同样表现主祭的诚意。又，除五章外，“各有颂祷之辞，见于章末，明主祭节节尽其诚，幽又不格也”（范家相《诗瀋》），显然是寓有“心诚神灵”这层意思。由于篇旨鲜明突出，诗中记述的事项虽繁多复杂，却显得繁而不乱，组织很紧凑，层次井然。其次，全诗各章节层次之间内容的转换和文意的承接也自然巧妙，不露痕迹。如首章有“以为酒食，以享以祀”两句，前句将上文的稼穑之事引归祭祀“酒食”，后句点出“享祀”二字，切入正题；次章即以“以往烝尝”句为应，文势便转入二、三章写祭前置备祭宴。又如四章写正祭，头两句为“我孔熯矣，式礼莫愆”；五章写绎祭，头两句为“礼仪既备，钟鼓既戒”，各在本章中起承上启下的作用，又前后呼应，以表宗庙之祭程序之始终。且四章的“‘苾芬’两句，结上黍稷、牛羊、俎豆；‘既齐’二句，结上济济跄跄，踖踖莫莫，卒度卒获”（吴闿生《诗义会通》）。这些方面都很见诗人运思用笔之精心。由于诗人对记述诸事有通盘的构思安排，加上关联承转之语的巧用，偌大一篇内容复杂的文字，融通一体，条理历历分明，结构严谨而完整。
祭祀典礼，本是一套礼数繁缛枯燥的程式，如刻板地照其程序来写，很难写生动，写出诗意。而本篇写祭祀活动虽详备，却避免了繁冗板滞和程式化的弊病，在表现手法上有独到之处。诗人没有简单地记录祭祀的过程，而是在叙事中插入大量的描写，笔调也较为灵活。如首章不写祭事，却从远古叙来，以“楚楚者茨”两笔概言先人垦辟维艰，语含追古思远之情。再由昔谈到今，写黍稷的长势和秋收时仓盈廪满，生动的描绘中略带夸张之辞，丰收之喜悦和对先祖敬缅之情意俱见言表，写得富有诗意。再如二、三章前一节也写得相当出色。诗人不直接写牺牲、菜肴之丰盛，而是通过祭前酒宴的准备活动来表现这一意思。诗人不惜笔墨，大肆描绘人众繁忙、宰牛杀羊、为俎为豆的场面。这里的“或剥或亨，或肆或将”，“或燔或炙”等句，写厨子们紧张的宰割烹饪，简练生活。叠字如“济济跄跄”“踖踖”“莫莫”，都较为形象。以上描写显示出一种紧张繁忙而又有节奏、热烈盛大而又庄重敬肃的景象和气氛，这些描写确如前人所评点的“古茂生动”“有境有态”。即以写祭祀中最重要的正祭部分的第三章而言，诗人也不拘于记录仪式的本身，而用大段篇幅写“工祝致告”，从工祝传达神祇之意中写出祭祖礼仪的齐备整饬和祭品的丰美，“因言以见事”。这种手法能用简驭繁，省却不少冗赘的叙述。它也是本篇在剪裁方面的一个特点。再从句法来看，有不少处也显得很活脱。首章连用五个“我”字、四个“以”字起句，整齐而流畅，读来朗朗上口。二、三章前一节同是写祭前置办宴席，却别为两章，错综为文，寓散于整，饶有兴味。
本篇叙事艺术对后世叙事文学有一定的影响，前人认为《礼仪》的《特牲》《少牢》两篇“皆从此脱胎”。其实，此诗叙事艺术影响所及，并不限于记述典礼、仪式那类文章。
《楚茨》这首祭祀诗作，确有一种朴茂闳整，典雅庄重的风格，与《颂》诗的格调很相近。今在《小雅》内，朱熹认为“恐《正雅》之篇有错脱在此者耳”（《诗序辨说》），近人或认为它就是《小雅》中的“颂”（孙作云《论二雅》），后说似不无道理。
（易 平）
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